軽めランチに☆冷やし冷や麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷や麦 2束
- 海老 8尾
- しゃぶしゃぶ用牛肉 6枚
- ゆで卵 1個
- きゅうり 1/2本
- 塩 小さじ1/2
- トマト 1個
- めんつゆ（ストレート） 300CC
作り方
- 1 きゅうりは軽く塩もみしてから斜めにスライスに、トマトはくし切り、ゆで卵は二等分に切っておく。
-
2
冷や麦を茹でる。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら冷や麦を入れる。
時々かき混ぜながら6分茹でる。 -
3
2の茹で上がった麺をざるや網じゃくしなどで取り出す。お湯は取っておく。
麺は軽く水洗いしておく。 -
4
3の茹で汁を再沸騰させて海老を茹でる。2.3分弱ですぐ火が通ります。
海老を取り出したら豚肉を重ならないよう入れていく。
肉の色が変わったら素早く取り出す。 -
5
3の麺を皿に盛り、1と4を彩りよくトッピングする。
よく冷やしためんつゆをかけて出来上がり^ - ^
あなたにイチオシの商品
関連情報
☆りんりんりん☆
今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、
炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪
ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆
楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、
簡単美味しい卵かけご飯多数、
キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。
オートミールレシピも増やしてます♪
●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
