【覚え書き】ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもを皮付きのまま水から茹でます。
※
じゃがいもは一個110〜120gぐらいのサイズです。
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2
厚切りベーコンをオリーブオイルで炒めます。
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3
らっきょをみじん切りにします。
玉ねぎをみじん切りにします。
きゅうりを薄い輪切りにして軽く塩をします。（5分後、ぎゅっと水気を絞ります） -
4
茹で上がったじゃがいもは熱いうちに皮をむいて、軽く潰し、〇の調味料で下味をつけます。
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5
4.に3を加えてマヨネーズ、コンデンスミルクを混ぜます。
最後に2のベーコンをさっくり混ぜて出来上がりてです。
お皿に上にレタスを敷いて盛り付けました。
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youyouシェフ
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