なす、オクラなど夏野菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1/2個
- オクラ 4本
- ピーマン（小） ４個
- めんつゆ（ストレート） 150cc
- 鰹節 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 なすは細切り、オクラは根元を切り落とす。ピーマンはまるごと使います。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1をあげ焼きする。
火が通ったら油を切っておく。 -
3
器に2を並べ、めんつゆをかける。
鰹節を振りかけて、出来上がり＾＾
しばらく冷蔵庫で寝かせておくと、味が染み込みます！
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