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豆乳かぼちゃスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mama.chan
いつもとは違ったかぼちゃスープ♪
材料(3〜4人分)
鶏肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
かぼちゃ
1/4個〜1/2個
ブロッコリー
1/2株
水
300㎖
豆乳
200㎖
コンソメ
大さじ1
みそ
小さじ1弱
バター
10g
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作り方
1
材料を食べやすい大きさに切る。
2
ブロッコリーを茹でておく。
3
鍋にバターをしき、鶏肉、玉ねぎ、かぼちゃを炒める。
4
水を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。
5
豆乳、コンソメ、ブロッコリーを加え沸騰させないように煮込む。
6
味噌を溶いて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃの消費に。
公開日:2020/07/07
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