じゃがいもとカボチャのポタージュ レシピ・作り方

じゃがいもとカボチャのポタージュ
  • 約30分
  • 100円以下
kokちゃん
kokちゃん
幅広い年齢層に順応する料理です

材料(3人分)

作り方

  1. 1 使った具材です
  2. 2 具材は全て薄切りにします。
  3. 3 鍋にバターを溶かし中弱火で玉ねぎを焦がさないように炒めます
  4. 4 玉ねぎがしんなりしたら水とじゃがいもカボチャを加えて中火で煮ます。アクはマメにすくいアクが止まったら固形スープキューブを加えます
  5. 5 泡たて器などで具材を叩き潰しながら煮ます
  6. 6 具材が大体崩れたらザルとボウルを用意して裏ごしします
  7. 7 濾したペーストを再び鍋に戻し弱中火で牛乳を少しずつ加えながら混ぜて塩で味を整え完成です。彩りに乾燥パセリでも添えて

きっかけ

子供が野菜を食べるように

おいしくなるコツ

離乳食にする場合はバターは抜いて下さい。 濃度は牛乳で調整して下さい

  • レシピID:1930012309
  • 公開日:2017/08/19

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュかぼちゃスープ離乳食初期(5~6ヶ月)じゃがいもかぼちゃ
関連キーワード
離乳食カボチャ 離乳食スープ カボチャポタージュ じゃがいもポタージュ
料理名
じゃがいもとカボチャのポタージュ
kokちゃん
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つくったよレポート(5件)

  • いぶたんたん
    いぶたんたん
    2021/05/02 22:39
    じゃがいもとカボチャのポタージュ
    夕飯に作りました!
    息子はおかわりしました!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2021/03/06 15:39
    じゃがいもとカボチャのポタージュ
    朝食に。好評でした。
  • Gulaga
    Gulaga
    2020/11/10 13:31
    じゃがいもとカボチャのポタージュ
    美味しくいただきました!
  • ReeMoo
    ReeMoo
    2020/11/05 02:31
    じゃがいもとカボチャのポタージュ
    喜んで飲んでました(*^^*)レシピありがとうございます。

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