市販ルーなしで♪とろ〜りハヤシライス レシピ・作り方

市販ルーなしで♪とろ〜りハヤシライス
  • 約15分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
市販ルーを切らしていても、家にある調味料で美味しく作れます(^^)

材料(4人分)

  • 薄切り牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1個半
  • 塩胡椒 2振り
  • 牛脂 1個
  • ウスターソース 大さじ3.5
  • 小麦粉 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ6
  • コンソメ 1個
  • 150cc
  • 牛乳(豆乳) 100cc

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を敷き、薄切りにした玉ねぎを塩胡椒して弱火で炒める。しんなりしてきたら、3センチに切った薄切り牛肉と牛脂を入れ炒める。
  2. 2 1にウスターソースを入れなじませてから、小麦粉を振り入れる。少し炒めてから、ケチャップと水、コンソメも入れ、混ぜながら5分煮る。
  3. 3 2に牛乳を入れ、軽く混ぜてから出来上がり!

きっかけ

ハヤシライスのルーを切らしている時に作ったら美味しかったです♪

おいしくなるコツ

そのままご飯にかけても、スクランブルエッグを添えても美味しいです♪

  • レシピID:1900018228
  • 公開日:2020/06/04
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カテゴリ
ハヤシライス
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