ヘルシー♡鶏つくねの大葉巻き レシピ・作り方

ヘルシー♡鶏つくねの大葉巻き
  • 約30分
  • 500円前後
Mariaramo
Mariaramo
ふんわり柔らかい美味しいつくねの大葉巻きです^ ^

材料(2人分)

  • 鶏むね挽肉 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • 大葉 10枚
  • Aおろし生姜 1片
  • A片栗粉 大さじ1
  • Aパン粉 大さじ2
  • A卵 1個
  • A酒 小さじ1
  • Aごま油 大さじ1
  • A塩こしょう 少々
  • たれ
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2 (1)と鶏挽肉とAを全て混ぜ合わせます。
  3. 3 大葉を広げて(2)を包んでいきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で(3)を焼き片面が焼けたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通していきます。
  5. 5 中まで火が通ったら☆を回し入れて全体に絡めたら完成です。

きっかけ

鶏挽肉を使ったご飯を作りたかったので^ ^

  • レシピID:1900018219
  • 公開日:2020/06/03
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鶏ひき肉
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