お箸が止まらない!春雨肉味噌キャベツ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨を茹でます。その間に☆を全て混ぜあわせます。
- 2 フライパンにごま油を引いて熱し、中火で合挽き肉を炒めます。肉の色が変わったらキャベツと塩、こしょう、赤唐辛子を加えてさらに炒めます。
-
3
キャベツがしんなりしてきたらしめじを加え炒めます。
☆の調味料を全て加えて軽く混ぜ、茹でた春雨を加えてさっと炒め合わせます。 - 4 水溶き片栗粉を回し入れ、煮立たせて全体にとろみがついたら火を止めます。
- 5 お皿に盛り薬味ネギをちらします。
きっかけ
ヘルシーにお腹いっぱいに食べたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
春雨は少し固めに茹であげると炒めたときにちょうどいい食感になります。
- レシピID:1900017772
- 公開日:2020/05/08
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