簡単★本格的★洋風の牛肉煮込み レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
yuriko୨୧⑅*.
リッチな牛肉を使って、簡単にできる本格的な洋食のメインです⸜( ' ᵕ ' )⸝*牛肉とおうちにある適当な野菜をコトコト煮込むだけで簡単に逸品になります♩
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉・玉ねぎ・キャベツを食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは小房に分けておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎ・牛肉・にんにくを入れます。油が全体的に回ったら牛肉目掛けて料理酒を入れます。(肉の臭みを取って固くなるのを防いでくれます。あれば赤ワインでも◎)
- 3 牛肉が炒まってきたらキャベツ・ぶなしめじ・プチトマトを入れて、☆の調味料を入れて軽く混ぜたら蓋をして弱火で15分ほどコトコトと煮込みます。
- 4 野菜から水分が出るので汁を味見してみて薄ければ☆の調味料(オイスターソースやケチャップ)で調節します。
- 5 野菜が完全にしんなりして、フライパンを傾けたら汁があるのが分かるくらいになれば完成です。
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yuriko୨୧⑅*.
料理教室で働いていたこともあり、お料理が大好きです!!栄養士の資格持ってます♩
簡単で本格的、作り置きにも便利、栄養満点な料理を投稿したいと思います⸜( ' ᵕ ' )⸝*
よろしくお願いします★
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