豚小間切れ肉でプルコギ丼レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

本来は牛肉で作るプルコギを豚小間切れ肉で作ってみました。

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚小間切れ肉: 400g

もやし: 1袋

にんじん: 1/3本

ニラ: 1束

温泉卵: 4個

★いりごま: 大さじ2

★砂糖: 大さじ3

★醤油: 大さじ3

★酒: 大さじ3

★ごま油: 大さじ2

★塩: 小さじ1

★にんにくすりおろし: 1片分

★生姜すりおろし: 1片分

ご飯: 4人分

作り方

1

にらは3～4㎝幅に切る。
にんじんは細切りにする。
2

ボウルに★を合わせ、１と豚肉を入れて良く混ぜる。
3

フライパンを熱し、２を入れて炒める。
8割がた豚肉に火が通ったらもやしを入れて炒める。
4

丼にご飯を盛り、３をのせて温泉卵をのせて完成。
5

レシピID：1900016026「失敗しない温泉卵の作り方」参考にどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと薄味です。お好みで調味料の量を調整して下さい。

きっかけ

プルコギが食べたい！でも牛肉は家では食べない我が家（笑）。豚肉で作ればいいじゃん！と思って作ってみたところ家族に大好評！玉ねぎ嫌いの主人のためにもやしで作りました。

公開日：2019/11/27

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: プルコギにらもやし豚こま切れ肉・切り落とし肉豚丼

料理名: 豚小間切れ肉でプルコギ丼

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/02 10:17

やっぱり簡単で美味いてす。

シルクすいーと

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

2021/04/28 10:21

とても美味しかったです。牛肉で作るよりあっさりで、家族に大好評！簡単に作れていいですね。リピします!!温泉卵なくなったので、卵の黄身onしました。

シルクすいーと

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

関連カテゴリ

牛肉

おすすめの特集

もっと見る

プルコギの人気ランキング

【下味冷凍で作り置き】豚肉でプルコギ風

すごく簡単プルコギ☆

★プルコギ★

味付け不要！コストコのプルコギビーフでチャプチェ

コチュジャンなしのプルコギ

プルコギビーフで☆プルコギ玉ねぎ炒め

焼肉のたれ＋αで簡単！プルコギ風

簡単☆野菜たっぷり☆☆牛肉のプルコギ

プルコギ風♪牛肉と野菜の辛味噌炒め！

焼肉のタレとコチュジャンで本格プルコギ風味

プルコギのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

もやし
TOP10

豚こま切れ肉・切り落とし肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

韓国料理！「プルコギ」

簡単に作れる韓国料理！「プルコギ」献立

野菜の色が引き立つ「チャプチェ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする