プルコギ風♪牛肉と野菜の辛味噌炒め！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉はボールに入れ、★タレの材料を全て加える。
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2
★タレの材料を良く手でもみこみ、15分ほど置く。
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3
人参は皮をむき、細切りにする。
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4
玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。
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5
ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
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6
フライパンに薄く油(分量外)を引き、先に玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎと人参がしんなりしたら、ピーマンを加え、1分ほど炒める。
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7
野菜に火が通ったら、肉も加え、肉が白っぽくなるまで炒める。
最後に白ごまを加え、全体を混ぜたらOK。
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8
器に盛りつけて完成!!
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torezu
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レシピへのコメント
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肉に味付けをしておけば、野菜を炒めたら、一緒に炒めるだけと簡単です。
ぜひ野菜もアレンジしてみて下さい。