豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根→1センチくらいの厚さで半月切り
   豚バラ肉→2センチ程に切る

2. 2

   圧力鍋に水150ccを入れ大根を入れて加熱。
   4分加圧します。
   
   火を止めて自然放置します。

3. 3

   蓋を開け豚バラを入れる。
   アクが出たら取ってください。
   
   調味料を全て入れ味を染み込ませます。
   5分程弱火で煮込む。

4. 4

   味が染みていなければ火を止めて蓋をして15分程放置します。
   
   完成です^_^