作り方
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- 1
- 野菜は乱切りでカット
圧力鍋にいれて加圧して6分
水は野菜がかぶらない程度に
（多く入れると水気が多い肉じゃがになります）
-
- 2
- 圧力鍋が下がれば
牛肉をいれてアクをとる
しらたきを入れる
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- 3
- 調味料をいれて味を染み込ませる
おいしくなるコツ
圧力鍋でじゃがいももホクホクになります。
私はあまり砂糖を使わないので甘みはみりんと野菜の味から出します。
優しい味が好きな方はいいと思います^_^
きっかけ
牛肉があったので好きな肉じゃがを作りました！
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