揚げずに簡単！蓮根チップス(蓮根素揚げ) レシピ・作り方

Name: 揚げずに簡単！蓮根チップス(蓮根素揚げ)
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 蓮根 2〜3センチ; サラダ油(またはオリーブオイル) 適量

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約10分
100円以下

新米幸せママ♡

おやつや付け合せに！揚げずに簡単に作れる蓮根チップスです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

蓮根: 2〜3センチ

サラダ油(またはオリーブオイル): 適量

作り方

1

蓮根はスライスし、水気をよく拭き取る。
2

フライパンに底から1センチ程度の油を熱し、中火で蓮根を両面色良く揚げ焼きにする。
3

よく油を切って、皿に取って完成！
(塩が合います。)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ焼き具合はお好みで。茶色くなるまでこんがりさせても、少し白っぽさを残したままでもどちらでもＯＫ。

きっかけ

お菓子の蓮根チップスが好きで、買わずに家で作ろうと思い、蓮根を素揚げにしました。

公開日：2019/01/29

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新米幸せママ♡ 2018.05.01 結婚 2018.09.13 レシピ投稿開始 2019.02.27 第一子産まれました♡ 節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)