フライパンで簡単★鶏むね肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は観音開きにしてフォークでブスブスと刺す。
   ★を良く揉み込む。
   トマトは半分に切って薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに１の鶏むね肉を皮を下にして入れる。
   玉ねぎ、トマトの順にのせて、小さく切ったバターをのせて酒をまわしかける。

3. 3

   蓋をして中火にかけて約8分蒸し焼きにする。
   裏返して蓋をとって約2分焼く。

4. 4

   ３に醤油を加えて、鶏肉に火が通るまで焼いて完成。
   切り分けて煮汁をかけてどうぞ。