お弁当に★卵1個で卵そぼろ レシピ・作り方

お弁当に★卵1個で卵そぼろ
  • 5分以内
++めい++
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ちょっと甘めの卵そぼろ。
お弁当にちょうど良い量です。
もちろん、倍量で丼にしても。

材料(1人分)

  • 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 少々
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 たまごと砂糖、みりん、醤油を合わせて良く混ぜる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷いて熱し、1を流し入れて弱火にして菜箸4~6本でよくかき混ぜる。
  3. 3 半熟状になってきたら火からおろしてさらに良く混ぜて完成。

きっかけ

お弁当に。

おいしくなるコツ

菜箸の量を増やせばその分細かいそぼろになりますよ。

  • レシピID:1900015018
  • 公開日:2018/02/21
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カテゴリ
炒り卵黄色系のおかずその他の卵料理
料理名
卵そぼろ
++めい++
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つくったよレポート(3件)

  • さんご0321
    さんご0321
    2021/04/19 19:40
    お弁当に★卵1個で卵そぼろ
    甘めのそぼろが美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • R6年2月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年2月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/02/16 07:22
    お弁当に★卵1個で卵そぼろ
    こちらもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
    お返しレポ完了です。
    今後ともよろしくお願いします!
  • ブリラーレの男子ごはん
    ブリラーレの男子ごはん
    2018/11/04 11:44
    お弁当に★卵1個で卵そぼろ
    そぼろを足して、丼にしました。

    卵の甘さが丁度良く、ふんわりしていて、とても美味しかったです(^o^)

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