砂肝とニラの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは水洗いをして適度な長さに切り、もやしは水洗いをしてひげを取ります

2. 2

   フライパンに大さじ1のごま油（分量外）とおろしにんにくを入れ、弱火で熱します

3. 3

   ニンニクの香りが出てきたら中火にし、砂肝を入れて炒めます

4. 4

   砂肝に火が通ったら醤油、ニラ、もやしを入れさっと炒めます

5. 5

   塩コショウを加えて味を調えたらできあがり♪