塩バター風味の鮭ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに鮭と水大さじ3を入れて蓋をして強火にかける。
   沸騰したら弱火にして蒸し煮にする。
   粗熱がとれたら骨を外して身をほぐす。

2. 2

   米は研いで2合分の水より少し少な目にして通常通り炊く。

3. 3

   ２に１、バター、塩を加えて良く混ぜて完成。