中華風豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにします。
-
2
「いなばミニにんじん」は
水気を切りざるにあげておきます。 -
3
しめじは軸を切り落とし
ほぐします。 - 4 鍋に水と１と●を入れ、沸騰させます。
-
5
４に豚肉を加えアクをすくいます。
生までしっかり火が通るようにして煮ま。 - 6 ５に★を加え、お玉で底からしっかりかき混ぜるようにして溶かします。
- 7 ６に２、３を加え煮ます。
-
8
７に冷凍ほうれん草と
冷凍彩り野菜ミックスを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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豚汁もゴマ油をプラスするとまた一味ちがった
美味しさです
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