ル・クルーゼで簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り、フォークで良く混ぜる。
2. 2 砂糖、牛乳の順に入れ、その都度フォークで良く混ぜる。
   バニラエッセンスを入れ、混ぜる。
3. 3 2を3回濾す。
4. 4 3を型に流し入れ、ル・クルーゼに入れ、型の半分位まで水を張り、蓋をせずに強火にかける。
5. 5 沸騰したら弱火にして蓋をして5分。火からおろして25分余熱で加熱する。
6. 6 冷蔵庫で冷やして完成。
7. 7 ★カラメルソースの作り方
   大きめの耐熱容器に材料を入れ、良く混ぜたら500Wの電子レンジで2分加熱。