計りとボールいらず！チョコ入り豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐をすりおろす。
   またはマジックブレット等でまわして粉にする。
2. 2 豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。

   

3. 3 チョコを切る。個人的に大きめが好みです。

   

4. 4 袋にホットケーキと高野豆腐の粉を入れ、均一になるようシャカシャカ混ぜる。
5. 5 更に豆腐とオリーブオイルを入れてグニグニとつぶしながら
   しっかり混ぜ込む。

   

6. 6 更にチョコを入れて混ぜる。
   あんまりしっかり混ぜると溶けるので注意！
7. 7 オーブンを170℃18分でセットし、温める。
8. 8 袋の中で軽く丸める。
   
   あとの成形が楽になります。
9. 9 黒皿にクッキングシートのせ、その上に生地をのせ、
   ２ｃｍの高さぐらいで丸くのばす。大体直径15cmぐらい。
   写真のようにクッキングシートをかぶせて行うとやりやすいです。

   

10. 10 横も写真のようにやると整いやすいです。

    

11. 11 8分割に切り、膨らむのでひっつかないよう離しておく

    

12. 12 オーブンに入れて焼きあがったらできあがり♡