失敗無し！カルボナーラうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でうどんは袋を開けて電子レンジで2分ほど加熱する。
   カルボナーラソースの材料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにバターとすりおろしたにんにくを熱し、香りが立ったらうどんを入れる。
   全体にバターがからんだら火を止める。

3. 3

   ２にカルボナーラソースを加えて手早く混ぜて、とろりとするまで余熱で火を通す。
   とろみが付かなければ弱火で混ぜながらとろみが付くまで火を入れながら混ぜる。

4. 4

   器に盛り、黒胡椒と塩をかけて完成。
   黒胡椒はたっぷりが美味しいです。