牛タンときのこのぺぺロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パスタは塩茹でする。
ニンニクはみじん切りに、しめじはばらしておく。
牛タンは1口大に切っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかける。にんにくと3等分ちぎった鷹の爪を炒め香りが出たら牛タンを炒める。やきめがついたらその後しめじを炒める。
- 3 2に茹でたパスタとゆで汁大さじ1を入れて塩・味の素を振り完成♪
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