めんつゆで簡単♪ナスとピーマンのみぞれ餡かけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ナス ４個
- ピーマン ４個
- めんつゆ（３倍希釈） １００ｍｌ
- 水 １００ｍｌ
- 大根おろし １００ｇ
- 水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
ナスは２ｃｍ間隔に輪きりにし水にさっとさらす。
その後キッチンペーパーで水気を切っておく。
ピーマンは縦に２等分にしてへたと種を取り除いておく。両方素揚げする。 - 2 餡はめんつゆ・水を鍋に入れて沸騰したら大根おろしを入れる。火を弱め水溶き片栗粉を少しづつ加えてとろみをつける。
- 3 １に２をかけて完成♪
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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