盛り付けを可愛く♪白だしでいただくそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
- そうめん 3束
- ミニトマト(赤・黄色) 4個づつ
- ロックアイス 少々
- ★白だし(7倍希釈) 大さじ1強
- ★水 100ml
- ★濃口醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
作り方
- 1 そうめんは指定の時間茹で冷水でしめる。皿に1口大にまとめ並べる。ミニトマトを赤・黄色交互に並べる。
- 2 めんつゆは★の材料を鍋に入れて中火にかけひと煮たちさせたら粗熱を取る。器によそりロックアイスを入れしっかり冷やしたら完成♪
- 3 付け合せにはおろし生姜を添えました。
関連情報
- カテゴリ
- そばつゆ・そうめんつゆ
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