すし酢で簡単♪魚のマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白身魚はキッチンペーパーで軽く水分を取る。1口大に切り、塩・こしょうを振る。その後片栗粉にまぶす。
- 2 1を170度の油で表面がカリッとし中に火が通るまで揚げる。
- 3 玉ねぎはスライスしすし酢につける。それに揚げた白身魚をさっと絡める。皿に洗って適当にちぎったレタスを並べ、その上にマリネを盛り付ける。完成♪
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