きのこたっぷり♪しめじとえのきの豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１口大にする。しめじは石づきを取りばらしておく。えのきは４センチ間隔にざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき中火にかける。にんにくを入れる。香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら軽く塩・こしょうをする。

3. 3

   ２にキャベツを入れ炒める。キャベツに火が通ったら、えのきとしめじを入れる。キノコは火が通りやすいのでさっと炒める。焼き肉のたれを入れる。強火にし全体にたれをからめたら完成♪