おくらとそぼろの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はせん切りにします。

2. 2

   洗米し、しばらくの間水に浸しておきます。

3. 3

   ２の水をいったん捨て、
   ★を入れ5合の目盛りに合わせます。

4. 4

   ４にカットしてある油揚げと１を入れ炊き始めます。
   炊き終わったら蒸らします。
   ※炊き込みご飯の完成です。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒めます。

6. 6

   ５をすき焼きのタレで味付けし、火を止めます。
   ※そぼろの完成です。

7. 7

   お茶碗に４を盛り、
   ６と冷凍オクラと紅生姜を散らしたら完成です。