いんげん入りマーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐は１ｃｍぐらいのさいころの形に切ります。
2. 2 冷凍いんげんは自然解凍し、斜めに薄く切ります。
3. 3 人参はせん切りにします。
4. 4 耐熱容器に水を加えレンジで１分～１分３０秒ぐらい加熱します。
5. 5 ４に★を加え混ぜ合わせます。
6. 6 フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒めます。
7. 7 ６に３を加え炒めます。
8. 8 ７に１を加え炒めます。
9. 9 ８に４を加え煮詰めます。
10. 10 容器に片栗粉と水を加え混ぜ、水溶き片栗粉を作ります。
11. 11 ９に１０を加え煮詰め、
    火を止めます。
12. 12 １１を盛り、２を散らしたら完成です。