塩麹とごま油風味のほうれん草の白和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豆腐はざるにあけて軽く水切りする。
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- 2
- ほうれん草は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気をしっかりと絞って食べやすい大きさに切る。
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- 3
- ボウルに1を入れてスプーンでつぶして、2と塩麹、ごま油で和えて完成。
おいしくなるコツ
画像はかぼちゃの種(レシピID:1900008239「皮むきで手が痛くならないパンプキンシード」)を入れてます。
お好みでごまやかつおぶしなど入れても美味しいです。
きっかけ
ごま油好きのダンナのために。
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