フジッリのブロッコリーチーズソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは一口大に切り、たっぷりのお湯で茹でます
- 2 茹でたブロッコリー、豆乳をミキサーで滑らかになるまで撹拌します
- 3 お湯を鍋に沸かし、フジッリを固めにゆでます
- 4 フライパンに水けを切ったフジッリ、②、一口大にちぎったカマンベールチーズを入れて混ぜます
- 5 カマンベールチーズが溶けたら塩コショウで味を調えて出来上がり♪
きっかけ
アメリカの定番食、マカロニチーズをアレンジしてもう少しヘルシーに変えてみようと思って。
おいしくなるコツ
ソースをなじませている間に火が通るのでフジッリは袋に書いてある時間より短めでお湯から上げてください。カマンベールの塩気があるので塩は薄めに。味がなじみやすいフジッリを使いましたが、マカロニやペンネでもおいしいです♪
- レシピID:1900009374
- 公開日:2014/02/09
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