こどものおやつ☆米粉黒ゴマきなこクッキー レシピ・作り方

こどものおやつ☆米粉黒ゴマきなこクッキー
ピカチャト子
ピカチャト子
ホロホロの食感ときなこと黒ゴマの香ばしさでおいしいです!

材料(2人分)

  • 米粉 50グラム
  • きなこ 10グラム
  • きび砂糖 大さじ1
  • 黒ゴマ 大さじ1
  • 油(体にあうもの) 大さじ1と1/2
  • 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1 ポリ袋を用意。
    米粉、きなこ、砂糖、黒ゴマをポリ袋に入れて、フリフリする。
  2. 2 粉がまんべんなく混ぜ合わさったら、油を足してもみもみ。
  3. 3 牛乳を足してもみもみ。
  4. 4 全体にひとまとまりになるまでもみもみ。
  5. 5 ひとまとまりになったら、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
  6. 6 手で形成するか、ひとまとまりにしたものを包丁で切るかする。
  7. 7 オーブントースターにアルミホイルをひき、並べる。上にもアルミホイルをかぶせる。
  8. 8 オーブントースターで、10分~15分様子を時々見ながら焼いたらできあがり!

きっかけ

こどものおやつに安心なものを食べさせたくて。

おいしくなるコツ

まとまりにくかったら、ちょっと牛乳を足してください。

  • レシピID:1900009347
  • 公開日:2014/02/01
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