豆腐ひじきハンバーグ★わさび照り焼きソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は適当な大きさに切り、フードプロセッサーにかけてミンチ状にする。
豆腐はキッチンペーパー等に包んで重石をしてしっかりと水切りする。 -
2
ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切り、粗く刻む。
ねぎは小口切りorみじん切り。 -
3
１、２、塩、胡椒を合わせてよく捏ね合わせる。
4等分して形を整える。 - 4 テフロン加工のフライパンに３を並べ、強火で両面焼いた後、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
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5
合わせた★を４に入れて、強火で絡める。
半分くらいの量になって、とろみがついたら、ハンバーグをお皿に盛り、上から残った汁をかけて完成。
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- カテゴリ
- ひじき
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あやそうママ2024/02/07 14:21
美味しかったです -
dokinchan7172013/08/29 16:40
ひじき入りとっても美味しかったです(o^^o)ごちそうさまでした♡また作ります((*´∀｀*))
レシピへのコメント
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ダイエットにも妊婦さんにも。
わさび風味のてりやきソースでさっぱり。