レタスとワカメの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参とハムはせん切りにします。
2. 2 適当な大きさにちぎっておいたレタスは水につけておきます。数分後にざるにあげ、水気を切ります。
3. 3 ワカメは水で戻します。
   戻した後、軽く絞ってくださいね。
4. 4 鍋に１の人参と水を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
   その後お湯切りし、ざるにあげます。
5. 5 沸騰したお湯に冷やし中華を加え、3分間茹でます。
6. 6 ５をざるにあげ、数回水洗いします。
7. 7 ６に氷をのせ、数分間放置しておきます。
8. 8 ７を皿に盛り付けます。
9. 9 ８に1のハム、２のレタス、３のワカメ、４の人参をのせます。
10. 10 ９の冷やし中華に、ポン酢をかけて召し上がってくださいね。