醤油麹でチャーハン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにし、
人参はいちょう切りにし、ピーマンとハムはせん切りにします。 - 2 卵はボウルに割り入れ溶きほぐします。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、１を炒めます。
- 4 ３に２を流し入れ、半熟状態になるまで炒めます。
- 5 ４にご飯を加えほぐすようにして炒めます。
- 6 ５を醤油麹、中華だし、こしょうで味付けし火をとめます。
- 7 ６のチャー飯を器に盛り付けたら完成です。
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