もやしの梅マヨ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩ひとつまみを入れ、もやしを一気に加えてさっと湯がく。
※３０秒くらい。 - 2 ざるにあげてしっかり水気を切る。
- 3 梅を包丁でたたいてペースト状にし、マヨネーズを加えて混ぜたら、もやしも加えて和える。
- 4 好みで白ごまをふっていただきます。
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梅の酸味をマヨネーズでまろやかに。