里芋といんげんのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は乱切りにし、ハムはせん切りにします。
-
2
冷凍いんげんはレンジで２～３分ぐらい加熱します。
冷めたらできるだけ細く斜め切りにします。 - 3 鍋に１（玉ねぎ、人参）、冷凍里芋、水、固形コンソメスープの素を入れ火にかけ沸騰させます。
- 4 沸騰後、火を弱めやわらかかくなるまで煮ます。
-
5
４に１のハムを加え１～２分ぐらい煮て火を止めます。
※味が薄いようなら、塩・こしょうで調味してくださいね。 -
6
５のスープを盛り付け、
２のいんげんを散らしたら完成です。
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