厚揚げと野菜のクミン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を串切りにし、ピーマンと厚揚げを棒状に切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、クミンシードを入れて火にかける。クミンが黒っぽく変わり、匂いが香ってきたら玉葱を加えて炒める。

3. 3

   玉葱に焼き色がついてきたら塩と胡椒を入れる。全体を混ぜたらピーマンと厚揚げを加える。

4. 4

   ピーマンに火が通ったらめんつゆを入れて火を止める。お皿に盛り付けたら出来上がり。