ピーマンとかにかまのめんつゆ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- かにかま 4本
- 酒 大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
作り方
-
1
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切り。
かにかまはほぐしておく。 - 2 耐熱容器にピーマンを入れて酒をふり、ふんわりラップをして電子レンジで2分加熱する（我が家はルクエ使用）。
-
3
２が熱いうちにめんつゆで和えて冷めるまで放置。
さめたらかにかまを入れて和えて完成。
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彩りもよいレシピです。