ブロッコリーとキャベツのコーンスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは乱切りにし、ハムは千切りにします。
- 2 鍋に、ハムと冷凍ブロッコリー以外の材料を入れ火にかけます。
- 3 沸騰後、火を弱めキャベツが柔らかくなるまで煮ます。
- 4 3にハムと冷凍ブロッコリーを加え、3~5分ぐらい煮たら出来上がりです。
きっかけ
コトコト煮込んだ野菜のスープが大好物なので。
おいしくなるコツ
キャベツはじっくり煮込んだほうが、柔らかくて美味しくなります。 お好みでミックスベジタブルなどを散らすと彩りが綺麗になりますよ。
- レシピID:1900007544
- 公開日:2013/02/22
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
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