コーンスープと茄子のグラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 半月切りにした茄子と串切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、玉ねぎが軽く色づいてきたら塩・こしょうを入れて火を止める。
- 2 グラタン皿にご飯を入れて、その上に①を乗せる。
- 3 コーンスープをかけて、ピザ用チーズを乗せる。
- 4 バジルをちぎって乗せ、トースターで４～５分加熱して完成。
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