簡単時短の豆腐と豚ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋を2枚重ねにし、豚ミンチ・豆腐を入れ、豆腐をつぶしながら少しもみます。
   
   Ａの材料と塩コショウを入れて、スプーンなどでまんべんなくタネができるように混ぜます。

2. 2

   袋の口を閉めて、ビニール袋の外からもみもみして、こねます。
   
   お皿の上などに、だいたい8等分（3人なら6等分）になるように分けて取り出しておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②のタネを並べて入れます。
   中火で焼きながら、箸で整形します。
   
   焼色がついたらひっくり返し、少し火を弱めます。

4. 4

   Ｂの材料を混ぜてソースを用意します。
   
   焼きあがったら、ソースをぬり、お好みのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをのせてできあがり。
   
   （写真はタマネギスライスとかつおぶし）