ワカメ入り☆あさり汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- あさり(塩水で砂抜きしておく) 30個くらい
- 乾燥ワカメ 小さじ2
- 味噌 大さじ1,5
- だしのもと 小さじ2
- 刻みねぎ お好みで
作り方
- 1 先にワカメのお味噌汁を作ります^^沸騰した湯に、ダシの素、ワカメを入れ、少し煮ます。味噌を溶かしいれます。
- 2 1にあさり投入!!2,3分煮たらあさりが開いてきます。少し開いてきたら、火を止めて蓋をして5分くらい蒸らして仕上げてください^^
- 3 2に刻みねぎを入れ、出来上がり^-^
きっかけ
あさりとワカメの相性バツグンです!!あさりが固くならない、美味しいレシピです^-^
おいしくなるコツ
あさりは少し煮て、余熱で熱を通すとふんわりおいしくできます^-^
- レシピID:1900005887
- 公開日:2012/06/09
関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさり汁
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