鉄分たっぷり！アサリの味噌汁レシピ・作り方

Name: 鉄分たっぷり！アサリの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: アサリ（塩水で砂抜きしておく） １６個くらい; 刻みネギ 適量; だしのもと 小さじ２; 味噌 大さじ１

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約10分
300円前後

☆りんりんりん☆

鉄分＆うまみタップリの妊婦メニューです！！

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

アサリ（塩水で砂抜きしておく）: １６個くらい

刻みネギ: 適量

だしのもと: 小さじ２

味噌: 大さじ１

作り方

1

お湯にダシの素を入れて沸騰させる。アサリを入れ、開いてきたらｽｸﾞに味噌を溶かしいれ、ネギも入れる。
2

火を止めて蓋をして蒸らす。蒸らしているうちにアサリが全部開いてきます。煮すぎはアサリが硬くなるので、このレシピでふっくらやわらかいアサリです。
3

味見して薄いようなら塩、少量の醤油で香りを出してください＾－＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２の工程がポイントです！！煮すぎない,ふっくら美味しいアサリで家族にも好評でした＾－＾

きっかけ

妊婦メニュー！鉄分補給＆カンタン美味レシピ！！

公開日：2012/05/17

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☆りんりんりん☆ 今月から仕事が増え、レポお返し遅くなります。炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪