冷凍明石焼のふっくら葱のせ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍明石焼 ４個
- 水 ５０㏄
- 葱 ５～６㎝
- めんつゆ 大匙2/3
作り方
- 1 小さめの鍋に冷凍明石焼と水、小口切りにした葱を入れて火を浸け、蓋を閉じる。
- 2 ３～４分ほどたったら蓋を開けて箸でさわり、中まで柔らかくなっているか確かめる。（まだ凍っているところがあったら再び蓋を閉じて１，２分加熱する）
-
3
めんつゆを入れてひと煮立ちさせ火をとめる。
お皿に盛り付けて完成。
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- 料理名
- 明石焼
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