ちょっと変わった 昆布だしのトマトスープ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
鍋に油（分量外）をしき、すりおろした生姜、みじん切りにした鷹の爪、串切りにした玉葱を強火でよく炒める。
玉葱がしんなりとしてきたら弱火にして、茶色になるまでじっくり炒める。 - 2 塩・こしょう・顆粒スープの素・トマトパウダーを加え軽く混ぜたら水と昆布を入れる。沸騰したら中火で1５～30分煮込む。（煮込む時間は長い方がいいですが、時間がなければ1５分ほどで）
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3
昆布を鍋から取り出す。
スープをお皿に盛り付けて完成です。
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