小松菜チーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンを熱し、豚ひき肉と小松菜を炒めて塩麹で味付け。小松菜から出る水分がほぼなくなったら火を止めて冷まし、12等分しておく。

3. 3

   春巻きの皮を4等分（小さい正方形）にし、チーズは6等分（小さい長方形）にする。

4. 4

   ②が冷めたら、春巻きの皮の真ん中にチーズを置き、やや手前に②を置いてくるくる巻く。

5. 5

   フライパンに油を熱し（中火）、④の巻き終わりを下にして焼きはじめ、途中でコロコロ転がしながら全体に焼き色がついたら出来上がり。