もやし豆腐卵丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて火にかける。塩で味を調える。
-
2
１にもやしを入れてさっと煮て、豆腐を手でちぎりながら入れる。
蓋をして2分（豆腐から水分が出ます）。 - 3 ２に解きほぐした卵を入れて火からおろし、蓋をして卵がお好みの状態になったらご飯にかけて完成。
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