ホタテだしのオニオンスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
・たまねぎを粗みじん切りにする。
・油（分量外）をひた鍋にすりおろした生姜を入れて火をつける。 -
2
・鍋に切った玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。
-
3
・塩、こしょうを入れて軽く混ぜ、水をいれる。
・沸騰したらホタテだしを入れて中火で5～10分ほど煮込む。
・味見をし、味が薄いようなら塩で調節して、完成。
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