子供に野菜を*ケチャップライス レシピ・作り方

子供に野菜を*ケチャップライス
  • 約10分
  • 100円以下
komekkori
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お肉系が入ってないので玉ねぎで旨味をだしました。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 一個
  • サラダ油 適量
  • 残り野菜 適量
  • ご飯(冷ましたごはん) 2膳分
  • 小さじ1/4
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2前後
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 油をひいたフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ中火で4分くらい炒める。
  2. 2 しんなりしたらほかの野菜(みじん切り)も加えて炒める。ここでしっかり水分を飛ばす。
  3. 3 火が通ったら調味料を入れる。ここでもケチャップの水分を飛ばすこと。
  4. 4 ご飯を加え、炒め合わせる。最後に塩コショウで整える。

きっかけ

野菜嫌いな子供のランチに。

おいしくなるコツ

ひき肉を入れるとよりおいしいです。が、なくてもOKです。

  • レシピID:1900005112
  • 公開日:2012/02/29
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ケチャップご飯
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